美食 第5页
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中国十大名菜,深夜看得我口水直流
不得不说,我国的菜肴仍是十分美味之极的,从历代宫廷里流传下来了不少了“绝菜”。没有一个人说不好吃,就算是外国人,也爱上了我国的美味佳肴。像我国十大名菜,就收受到了许多外国友人的喜爱。那么,我国十大名菜是哪些呢?下面一起和我了解我国的十大名菜吧。 我国的十大名菜:东坡肉,麻婆豆腐,宫保鸡丁,北京烤鸭,清蒸武昌鱼,叫化鸡,西湖醋鱼,腊味合蒸,水晶肴肉,无为熏鸭 1、东坡肉 东坡肉又叫红烧肉,是浙江的名菜。肉质肥瘦相间,有些地方是...
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今年的茶饮王炸,凭什么是它?
文 颖宝“炸”到上了热门话题,话题的起名也别有滋味——“爱情般的回甘”。的确,油柑茶是会回甘,但入口也太苦了吧,在过去明明就是被人嫌弃的存在。就连在盛产油柑的潮汕地区,不少当地人也不愿意生啃它。潮汕有一句俗语这么形容油柑:“数桃数李,数唔到油柑做果子。”意思是说,连桃、李这样的水果都拿不上台面,油柑要往哪里摆?从前在水果中“排不上号”的油柑,如今却成了让人在汹涌人潮中“排不上号”的新晋网红。许多人不解,过去不受待见的油柑茶,为何能在一夜间让年轻人破防?写到这里,同事土卫六问我油柑和橄榄的区别。左图是油柑,圆圆的像一...
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厌食症患者:你们的所谓美食,对我来说是种折磨
文 刘旭在“厌食”这件事情上,“人类的悲欢并不相通,你们的所谓美食,对我来说其实是种折磨”。莉莉·柯林斯主演的电影《骨瘦如柴》剧照。该片讲述了患有厌食症的艾伦在医生的帮助下与厌食症作斗争的故事。控制体重本来是为了享受身材变得纤细的快乐,但过犹不及,在魔鬼式减肥后,失去脂肪的同时,快乐的能量与力气似乎也消失了。起初,是你主动控制体重与饮食,而最后,往往是你成为那个被控制的人。以下是两个曾因过度减肥而患上厌食症的女孩的经历。范文琪:为什么好好吃一顿饭会变得如此艰难?范文琪天生有副好嗓子,歌儿唱得极为好听。上中学那几年,...
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世界上最能实现榴莲自由的人,不在泰国
一到炎夏就闻到榴莲香,这是让人爱恨分明的水果,也是唯一能归纳东南亚之味的风味首选。以新锐观点切入城市地域/饮食文化,带给你最不一样的云旅行体验,在旅行方面,九行走得更深更远。“买榴莲就像刮彩票,看命。”这句话实在感同身受。在榴莲面前,车厘子自由算得了什么。每当炎夏一到,我的嗅觉像是上了发条那般灵敏。到了水果摊万物俱暗,一颗颗金灿灿的榴莲就是那道鬼使神差的光,恨不得一头扎进榴莲海里,又在标价面前倒下。△人虽没有那么可爱,但神态是我了/youtube截图疫情让泰国榴莲市场需求暴涨,比去年第一季度上涨了90%,对于中国吃...
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西班牙人吃蜗牛,比法国早一万年
文 尼克T最早吃蜗牛的,可不是法国人。蜗牛作为法国料理代表的知名度太盛,以至于老T一度以为,只有法国人沉迷吃蜗牛。直到最近,菜市场外的街角来了一对卖蜗牛的夫妇,老T才知道蜗牛原来是西班牙入夏之后的时令食材。街角的卖蜗牛夫妇。/尼克T摄之前在科尔多瓦玩耍的时候,老T已经遇到过专门吃蜗牛的小店,但当时没有想到去尝鲜。眼下连小镇上的各个酒馆都纷纷挂出一块小黑板,上面写着“Hay Caracoles”(有蜗牛)。各大超市的海产生鲜区也有蜗牛供应,甚至有蜗牛的半成品和罐头上架。看来,西班牙也有自己的蜗牛进食传统。入乡随俗,老...
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代餐火了,但它真难吃
2020年2月11日,北京,一名戴着口罩的男性在购物。2020年是代餐大年,高蛋白、低卡、高饱腹成为网购高频词汇。/视觉中国对于减肥的人来说,低脂、低卡的代餐似乎能让减肥成为最容易的事情,但事情远远没这么简单。减肥的悖论就在于,又想吃,又想瘦。说白了就是,又懒又馋——代餐狂潮就是这么来的。代餐,意味着它既不是正餐,也不是零食,而是代替正餐的那顿餐食。某种程度上,代餐算不上一顿饭,但代餐的设计者希望它具备一顿饭的功能,既饱腹,又不具备一顿饭的热量。对于苦苦减肥的人来说,代餐无异于天降甘霖。这些低脂、低卡的东西似乎能让...