首页 美食正文

清淡营养餐食谱大全

小可爱 美食 2022-06-19 13:13:08 527 0

清淡营养餐食谱大全

  清淡营养餐食谱大全。在日常生活中,我们多吃一些营养餐对自己的身体有一定的好处,而且很多营养餐都是非常美味的。接下来就由小编带大家了解清淡营养餐食谱大全的相关内容。

  清淡营养餐食谱大全1

  周日营养食谱:早餐:主食:牛奶、鸡蛋饼,副食:拌芹菜胡萝卜元白菜,午餐:主食:烧卖

image.png

image.png

  副食:鸡汤炖豆腐、蒜泥羊肝,饭后:胡萝卜汁,晚餐:主食:加黑米的小米饭,副食:油菜豆腐粉、拌青椒肘子, 睡前:一只猕猴桃

image.png

  周一营养食谱:早餐:主食:绿豆大米粥、鸡蛋、糖酥饼,副食:拌海带丝,午餐:主食:小米饭

image.png

  副食:炖牛肉、炒元葱(元葱乃益智食品,活血血中含氧量增加,大脑细胞活跃),饭后:一只梨,晚餐:主食:加大米的小米饭,副食:鱼香肉丝、炒酸菜,睡前:一个西红柿

image.png

  周二营养食谱:早餐:主食:花卷、鸡蛋、牛奶(蛋、奶时补钙佳品),副食:黄豆咸菜

image.png

image.png

  午餐:主食:大米饭,副食:清蒸鱼、炒芹菜(芹菜含粗纤维,助消化),饭后:一只香蕉

image.png

  晚餐:主食:加有黑米的大米饭,副食:木耳肉、清炒菜花,夜宵:主食:菜夹膜、五香花生米(宜清淡,易安眠),副食:白萝卜汤(顺气),睡前:一个橘子

  清淡营养餐食谱大全2

  一、清炒虾米卷心菜

  卷心菜最好是手撕不要切,这样的卷心菜吃起来更有胃口。首先放油将虾米放进去爆香,然后放撕好的卷心菜再放适量的盐炒均匀即可。清淡的菜不需要放很多的佐料。这个是比较简单的做法。

image.png

  二、清炖鸡汤

  鸡汤是最具有营养的汤,一般产后孕妇都会喝鸡汤,鸡汤的做法也是比较简单的。将鸡清理好以后放入高压锅再放姜片、红枣、适量的水等等的`材料炖十分钟左右就好。出锅后用盐调味美味的鸡汤就好了。

  三、玉米排骨汤

  玉米是助消化的,排骨中有非常多的营养,将这两样食材放进高压锅里,再放入生姜,适量的水就可以熬汤了。熬好以后在放入适量的盐就可以了。这种做法既省心又有营养最主要的是这道菜非常的清淡。

  四、冬瓜汤

  冬瓜是具有清热解毒的作用,冬瓜汤是比较常见的,因此做法简单,放适量的油,再放如冬瓜炒熟后放适量的水闷着煮15-20分钟等水开了再调味就可以了。

  五、芹菜炒肉

  芹菜能够清热解毒,所以现在很多的餐桌上都有一道芹菜炒肉,这道菜的做法非常简单,放入油再放肉爆炒,最后放芹菜炒熟后放适量的盐炒均匀就可以吃了。

  清淡营养餐食谱大全3

  营养鸡蛋餐的食谱有哪些

  一、本色鸡蛋饼

  原料:高筋面粉、鸡蛋、葱、番茄酱、盐

  做法:

  1、小葱洗净切碎,面粉加温水、植物油、适量盐揉成面团,醒20分钟左右。

  2、取适量油面,团成面团,按扁成面皮。

  3、煎锅放油烧热,转小火,放入面皮,用耐热平底模具按压成薄饼,煎至两面金黄取出。

  4、锅内放油,打入1个鸡蛋,撒上葱末,适量盐。

  5、盖上面饼轻轻按压,煎至鸡蛋熟透与面饼粘合在一起。

  6、出锅装盘,抹上番茄酱卷起即可。

image.png

  二、卷心菜烘蛋

  原料:土鸡蛋2个、皮蛋火腿一段、卷心菜、葱、红椒、盐

  做法:

  1、卷心菜切丝,火腿、葱、红椒切丁,混合在一起。

  2、打入一个鸡蛋,放适量盐搅拌均匀,蛋和菜混合成糊状。

  3、热油锅,放入鸡蛋菜糊,在锅底铺开,在中间打入一个鸡蛋。

  4、小火慢煎,一面熟后再翻面煎一会即可。

  三、田园芝士蛋饼

  原料:鸡蛋2个、面粉3勺、水5勺、红椒、马苏里拉芝士、豌豆、玉米、盐

  做法:

  1、面粉加水、鸡蛋、盐搅拌均匀。

  2、豌豆、玉米放入水里煮熟。

  3、把材料放入蛋液里搅拌。

  4、热油锅,放少许油,倒入蛋液,改中小火。

  5、撒上芝士碎,待芝士融化后起锅装盘即可。

  四、生蚝煎蛋

  原料:生蚝200克、香葱2棵、盐半茶勺、鸡蛋2个、胡椒粉半茶勺

  做法:

  1、鸡蛋打入碗中,葱切碎待用,生蚝洗净撒上少许盐。

  2、将鸡蛋打散放入胡椒粉、盐、葱花搅拌均匀。

  3、热油锅,下生蚝煎至变色后倒入蛋液,翻转锅体。

  4、让蛋液均匀受热煎至金黄熟透后盛出即可。

  五、彩椒鸡蛋饼

  原料:面粉、鸡蛋、彩椒、火腿肠

  做法:

  1、面粉适量,打入一个鸡蛋。

  2、彩椒横向切圈,小葱洗净切葱花,火腿肠切小丁。

  3、鸡蛋面粉中倒入适量清水,放入葱花、火腿丁、彩椒碎和适量盐、黑胡椒粉,搅拌成面糊。

  4、平底锅中刷一层油,开小火,油热后放入彩椒圈。

  5、用调羹舀起面糊倒入彩椒圈中,加盖小火煎至一面金黄。

  6、翻面将另一面煎至金黄起锅装盘即可。

  六、小番茄鸡蛋饼

  原料:鸡蛋2个、小番茄、面粉、花生油(适量)

  做法:

  1、把小番茄洗净切薄片,鸡蛋打入大碗内搅匀。

  2、放入适量盐搅匀后放入少许面粉,搅拌均匀。

  3、静置一会儿后再次搅匀,放入番茄片。

  4、不粘锅小火加热,倒入少许花生油,锅热以后倒入蛋糊。

  5、迅速转动锅子,使蛋糊均匀分布。

  6、小火煎,使蛋饼受热均匀,煎至蛋饼能滑动时,关火。

  7、盖上盖子焖一会儿至蛋液全部凝固即可。

  鸡蛋选购须知

  1、蛋壳的感官鉴别:用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋壳清洁、完整、无光泽,壳上有一层白霜,色泽鲜明。次质鲜蛋,蛋壳有裂纹、硌窝现象;蛋壳破损、蛋清外溢或壳外有轻度霉斑等。更次一些的鲜蛋,蛋壳发暗,壳表破碎且破口较大,蛋清大部分流出。劣质鲜蛋,蛋壳表面的粉霜脱落;壳色油亮,呈乌灰色或暗黑色,有油样浸出;有较多或较大的霉斑。

  2、手摸鉴别:即用手摸索蛋的表面是否粗糙,掂量蛋的轻重,把蛋放在手掌心上翻转等。良质鲜蛋蛋壳粗糙,重量适当。次质鲜蛋,蛋壳有裂纹、硌窝或破损,手摸有光滑感;更次一些的鲜蛋蛋壳破碎、蛋白流出。手掂重量轻;蛋拿在手掌上翻转时总是一面向下(贴壳蛋)。劣质鲜蛋手摸有光滑感,掂量时过轻或过重。

  3、耳听鉴别:把蛋拿在手上,轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击,细听其声;或是手握摇动,听其声音。良质鲜蛋蛋与蛋相互碰击声音清脆,手握蛋摇动无声。次质鲜蛋蛋与蛋碰击发出哑声(裂纹蛋),手摇动时内容物有流动感。劣质鲜蛋蛋与蛋相互碰击发出嘎嘎声(孵化蛋)、空空声(水花蛋)。手握蛋摇动时内容物是晃荡声。

  4、鼻嗅鉴别:即用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气,然后用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味。次质鲜蛋有轻微的生石灰味或轻度霉味。劣质鲜蛋有霉味、酸味、臭味等不良气味。


版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。